最も歴史があり、最高品質を誇るシェリーボデガのひとつが「バルデスピノ」。そんなバルデスピノ家に代々受け継がれてきた秘蔵の逸品「バルデスピノ ファミリー ヘリテージ」。19世紀に組み上げられたソレラシステムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成という超ド級の長期熟成ブランデーです。

スペイン産のブランデーということで、まだ試したことのない方も大勢いらっしゃると思いますが、少なくとも現存する全ての蒸留酒の中でも極めて質が高く、驚くべき味わいをもつこの商品を知らずにいるのならば、あまりにも大きな機会損失であり、珠玉の時間を過ごせるチャンスを逃していると言っても過言ではありません。一握りの古酒だけが表現できる甘みのエッセンスを味わえる極上の蒸留酒をぜひご堪能ください。

＜テイスティングコメント＞
香り：ベーカリー、ナッツ、コーヒーの香り。その奥に力強いバニラや柑橘が感じられ、非常に長い熟成を経ているため、最後にオークの香りが際立つ。
味わい：フィネスを感じる。バランスが良くまろやかで、バニラや赤い果実のようなアロマが立ち上るオークの風味がここでも現れ、シェリーオークの鮮やかな記憶が呼び起こされる。
フィニッシュ：長く力強く、最後に上品なシトラスの余韻を感じる。他にはない傑出した非常に古いシェリーブランデー！